@ The Sweetest Feeling ~ ความสุขเล็กๆ ที่ขั้วโลกเหนือ ~~...@ ^^‏
@ Snow in Autumn ~ หิมะที่กรีนแลนด์ และอาหารเดนมาร์ค~~..@ ^^
@ Snow Love Happiness~ ขอบคุณหิมะ ความรักและความสุข~~..@ ^^‏
@ First Snowfall ~ข่าวดีและข่าวร้ายในวันหิมะตก ~~........@ ^^‏
@ Autumn in Greenland ~ ฤดูใบไม้ร่วงแสนสั้น ที่ขั้วโลกเหนือ.....~~ @ ^^
@ Le Blueberry Cheesecakes ~ บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์ ~~..@ ^^
@ Sunset in Arctic ~ สวัสดีขั้วโลกกับวันแกงเขียวหวานไก่~~..@ ^^
@ Arctic Blueberry ~ วันใสๆไปเก็บบลูเบอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่กัน ~~..@ ^^
@ September Snow ~ ฤดูหิมะแรกแย้ม ที่ขั้วโลกเหนือ~~... @ ^^
@ Top of The World ~ พิชิตยอดเขาในวันฟ้าใส ณ กรีนแลนด์ ~~..@ ^^
Update my diary

Krabi Trip 2007
Denmark Trip 2007
Japan Trip 2006
Life in Denmark 2006
Greenland เที่ยวกรีนแลนด์
Wedding Day
Honeymoon Trip..Ilulissat with Icebergs
My Cooking
Life in Greenland 1st Anniversary
Tag แห่งความรัก
Koh Chang ทริปเกาะช้าง
Doi Tung เที่ยวดอยตุง
Home is Where the Heart Is
Chiang Rai เชียงของ เชียงแสน แม่สาย
Tokyo : ฮาราจูกุ ชิบุยะ ชินจูกุ อากิฮาบาระ
Kyoto : วัดน้ำใส วัดศาลาทอง วัดเคนนินจิ
Similan เกาะสิมิลัน
Marstel Island, Denmark
Oliver : When You Were Born
Oliver : 1-2 months old
Oliver : 3 months old
Oliver : 4 months old
Oliver : 5 months old
Oliver : 6 months old
Oliver : 7 months old
Oliver : 8 months old
Oliver : 9 months old
Oliver : 10 months old
Oliver : 11 months old
Oliver : 12 months old
Oliver : 13-14 months old
Oliver : 15 months old
Oliver : 16 months old
Oliver : 17-18 months old
Oliver : 19 months old
Oliver : 20-21 months old
Oliver : 23 months old
Oliver : 24-25 months old
Oliver : 26 months old
Oliver : 2 years 6 months
Oliver : 2 years 10 months
Oliver : 3.3 years old
2nd pregnancy : 5-12 weeks
2nd pregnancy : 13-14 weeks
2nd pregnancy : 15-16 weeks
2nd pregnancy : 17 weeks
2nd pregnancy : 18 weeks
2nd pregnancy : 19-20 weeks
2nd pregnancy : 21 weeks
2nd pregnancy : 22-24 weeks
2nd pregnancy : 25 weeks
2nd pregnancy : 26-27 weeks

 

 

L i n k s

 

ไดอารี่หน้าล่าสุด

ครัวโอ๊ตโตโต้

เรื่องราวของความรัก

ทะเลกระบี่

ตะกายกำแพงเบอร์ลิน

เที่ยวอิสตันบูล

ซัมเมอร์เดนมาร์ก

ทริปแห่งความรัก

ชีวิตที่กรีนแลนด์

How to ไปขั้วโลกเหนือ

ไดอารี่จากขั้วโลกเหนือ

เที่ยวเกาะช้าง

ทริปญี่ปุ่น

เที่ยวนีซ

เที่ยวบาร์เซโลน่า

เที่ยวบาหลี



เที่ยวเวียนนา

 

 

เที่ยวสิงค์โปร์

 

 

เที่ยวสวิสเซอร์แลนด์

 

 

Great Ocean Road

 

 

เที่ยวซิดนีย์

 

 

เที่ยวนิวซีแลนด์

 

เที่ยวแทสเมเนีย

 

เที่ยวเกาะสมุย


 

@ Le Blueberry Cheesecakes ~ บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์ ~~..@ ^^

 

  

วันเสาร์
15 Septembari 2007
Sisimiut , GREENLAND
Temp. 10 degree celsius, Sunny
Sunrise 5 AM. Sunset 8 AM.

 

 

ในที่สุดก็ได้ทำชีสเค้กซะที...อิอิ
ได้หนังสือสอนทำเค้กฝรั่งเศส จากน้องปอ Libellule มา..
(ขอบคุณมากๆนะจ๊ะน้องปอคนสวย)

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

กับบลูเบอร์รี่ที่ไปเก็บมาเมื่อวานก่อน..เลยอยากทำเค้กดู
เจอเมนูในหนังสือทำเอาตาลายไปหลายเมนู อิอิ...ก็หน้าตาน่าทานทั้งน้านน...
แต่ในที่สุดก็ได้เมนูนี้ละ ดูละมันค่อนข้างโอเค..ไม่น่ายาก
และไม่ต้องแปลยาว...อิอิ

 

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

@ หนังสือทำเค้กภาษาฝรั่งเศส @

 

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

แหะๆ..น้องปอถามมาว่าพี่โอ๊ตอ่านภาษาฝรั่งเศสออกมั้ย
พี่โอ๊ตก็เลยบอกไปว่า อ่านไม่ออกหรอกแต่พี่ที่รักบอกว่าอ่านออก
ฮ่าๆ...พอได้หนังสือมา พี่ที่รักก็เริ่มเปลี่ยนคำพูดทันที..บอกว่าอ่านออกแบบขั้นประถมๆ..
กรรม....แล้วจะทำได้มั้ยละเนี่ย..
^^"

 

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

@ บลูเบอร์รี่ที่ไปเก็บมา..@

 

ว่าแล้วพี่ที่รักก็เลยแนะนำเว็บแปลภาษาของกูเกิ้ลมา..
(
http://www.google.com/translate_t?langpair=fr|en)

เราเลยใช้เวลาครึ่งวันทำการแปล...อิอิ
ออกมาได้ภาษาอังกฤษหน้าตาประหลาด...
แปลแล้วงงๆ..ขำๆ.. เลยลองเกลาให้สวยๆอีกที..

 

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

 

" cheesecakes au chocolat aux fruits rouges "
ชีสเค้กกับช็อคโกแล็ต และผลไม้สีแดง..


ชื่อจริงเต็มๆฟังดูสวยหรูเน๊าะ...อิอิ
แต่ไม่รู้ทำออกมาจะสวยหรูเหมือนที่เค้าทำรึป่าว..อิอิ

 

 

 

 

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

 

@ หน้าตาเค้กในหนังสือ งามมาก..@

 

 

 

 

ใช้เวลาทำประมาณ 2 ชม.

Preparation 25 minutes, refrigeration 1 hour, cooking 35 minutes

  

  

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

 

 

ส่วนผสม

250 g of chocolate biscuits

125 g of melted butter 

500 g of Cream Cheese (ใช้ของยี่ห้อ Philadephia)

110 g of caster sugar

1 table spoon of lemon juice
2 eggs
 

80 g of sour cream (ใช้ของ creme fraise)
1 table spoon of flour 

225 g of frozen mixed red fruits
(อันนี้ก็พวกผลไม้ต่างๆ เราใช้บลู และแบล็คเบอร์รี่ผสมกัน)

  

  

  

  

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

  

  

  

แปลมาได้ความว่าอย่างนี้...

  

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

  

 

1) Lubricate a shallow mould and cover it with food film.

 2) Pass biscuits to the blender to obtain a fine grain.
Add butter and mix just enough to bind the ingredients.
Transfer the mixture in the mould and pack it slightly.
Cover and let harden for 1 hour in the refrigerator

 3) During this time, preheat the furnace to 140-150 C.

Whip the cheese, sugar and lemon juice until the cheese is smooth.

Add eggs, cream and flour then blend until the mixture is homogeneous.

Spread it out on the basis of biscuit and strew with red fruits.
Cook the cheesecake 35 minutes with the furnace.
Let cool to room temperature then make the cake harden in the refrigerator

 

 

  

มาเวอร์ชั่นของเราเอง..อิอิ
ลองมาทำบลูเบอร์รี่ชีสเค้กกัน..

  

1.

  

ก่อนอื่นก็ต้องเอาเนยมาทาทั่วถาดที่จะทำเค้กก่อน เพื่อไม่ให้เค้กติดถาด

  

2.

  

แล้วมาบดบิสกิตช็อคโกแล็ตกัน..
ที่รักซื้อมามันเป็นคุ๊กกี้บราวนี่...แอบเสียดายที่ที่นี่ไม่มีออริโอ ไม่งั้นคงอร่อยกว่านี้ละ..^^"

  

  

  

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

  

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

และที่บ้านเราก็ไม่เคยทำเค้กกันมาก่อน
ไม่มีอุปกรณ์ดีๆเหมือนคนอื่นเค้า....ก็เลยใช้ที่บดแบบไทยๆแทน...
...ครกนั่นเอง...ฮ่าๆๆ

  

  

  

  

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

  

@ ไม่ใช่ตำน้ำพริกน๊า...แต่ตำบิสกิต...อิอิ @

  

  

  

เอาบิสกิตที่บดมาผสมกับเนยละลาย 125 g.
คนให้เข้ากัน แล้วเอามาเทลงบนถาด อัดให้แน่นๆ..
เอาเข้าตู้เย็นทิ้งไว้ 1 ชม.

  

  

  

  

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

  

@ เนยละลายมาผสมบิสกิต @

  

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

@ ทำฐานด้วยบิสกิต และเนยละลาย เข้าตู้เย็นทิ้งไว้ 1 ชม. @

  

  

  

3.

  

ระหว่างนั้นก็เปิดตู้อบอุ่นไว้ก่อนที่อุณหภูมิ 140-150 องศาเซลเซียส
ผสมครีสชีส Philadephia
500 g +น้ำตาล 110 g 
+ น้ำมะนาว 1 ชต.+ ไข่ไก่ 2 ฟอง
+ ซาวครีม creme fraise 80 g+ แป้งทำขนมปัง 1 ชต.

แล้วจัดการตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน

  

  

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

  

@ ตีส่วนผสมให้เข้ากัน..@

  

  

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

  

@ ที่รักมาช่วยตี....อิอิ มือตีอันดับหนึ่ง.. @

  

  

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

  

เอาครีมที่ตีเสร็จแล้วเทลงบนถาดที่ทำบิสกิต(อันที่แช่ตู้เย็นไว้  1 ชม.)
แล้วเอาบลูเบอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่มาวางๆ เสร็จละ..

เอาเข้าตู้อบทิ้งไว้ 35 นาที

เสร็จแล้ว เอาออกมาปล่อยให้เย็นในอุณหภูมิห้อง
แล้วค่อยเอาเข้าตู้เย็นเพื่อให้มันแข็งตัวอีก 1 ชม.

เสร็จเรียบร้อย ทานได้...อิอิ

  

  

  

  

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

  

@ เทครีมชีสที่ผสมลงไปในถาดบิสกิต @

  

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

  

@ โรยบลูเบอร์รี่ และแบล็คเบอร์รี่ @

  

  

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

ง่ายๆเน๊าะ...แต่ทำออกมาหน้าตาไม่ดีเท่าไร..
ตอนตัด ตัดลำบากมากๆๆ เพราะถาดที่ใช้มันเป็นหลุมตรงขอบ
คราวหน้าถ้าทำใหม่ จะซื้อถาดแบบถอดออกได้ดีกว่า จะได้ไม่ลำบากในการตัดเค้ก
แถมน่าจะออกมาสวยกว่านี้ด้วย..

ฮ่าๆ..ทำไม่ดีโทษถาด โทษสามี...กรั่กๆๆ...คนเรา..

  

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

  

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

แต่ลองชิมดูละ...อืมม...อร่อยยยยดี...
เนื้อชีสเค้ก อร่อยมากๆๆ เหมือนเลย..อิอิ ดีใจๆๆ

อะไรที่เราว่ายาก มันไม่ยากเกินความสามารถ และความพยายามของเราหรอกนะ
ขออย่าท้อ...และจงลงมือทำ...อิอิ

  

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

  

วันนี้อิ่มใจที่ได้ทำเค้กเอง..
ให้สามีที่รักทาน
ได้ช่วยกันทำสนุกสนาน...และอร่อย..

วันนี้ฝันดี ราตรีสวัสดิ์ อรุณสวัสดิ์จ๊ะ
มีความสุขทุกๆวันนะ..

  

 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

 

ปล.ขอบคุณทุกข้อความที่ฝากให้กันมากๆค่ะ เข้าไดได้ดีเหมือนเดิมแล้วจะแวะไปทักทายกันน๊า...คิดถึงทุกคนมากๆๆ ^^

(อัพเดทไดอารี่นี้ใช้เวลานานมากๆ 4 ชม. เหนื่อยเลย เมื่อไหร่ไดอารี่คลับต่างปท.จะใช้ได้ดีเหมือนเดิมน๊า)

  

Edit : text + picture

Can’t Take My Eyes Of You : Jazz Cover

 

     Share


 Le Blueberry Cheesecakes บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบฝรั่งเศส ณ กรีนแลนด์

<< @ Sunset in Arctic ~ สวัสดีขั้วโลกกับวันแกงเขียวหวานไก่~~..@ ^^@ Autumn in Greenland ~ ฤดูใบไม้ร่วงแสนสั้น ที่ขั้วโลกเหนือ.....~~ @ ^^ >>

 

 


 


Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกตัวเลขก่อนส่ง
 

 

 

 

ขอเอาสูตรไปทำดูวันเสาร์นี้นะค่ะ ถ้าได้อย่างไง จะกลับมาบอกนะค่ะ รูปสวยมากเลยอยากไปมัง
JIRAPORN   
Thu 16 Oct 2008 14:57 [54]
 

โหย~~~~~~~~



น่าจะทำมาฝากท่านผู้อ่านทางบ้านมั่งนะคะ



หิวง่า
...So far away...   
Thu 12 Jun 2008 23:31 [53]

ห๊ออ น่ากิน
gagar.diaryclub.com   
Thu 12 Jun 2008 22:38 [52]

เป็นคนหนึ่งที่ชอบท่านขนมและชอบทำด้วยค่ะพอมาเจอก็รู้สึกชอบมากค่ะเพราะมีรูปให้ดูสวยมากแต่อยากให้บอกวิธีการทำให้ละเอียดมากว่านี้ค่ะเพราะไม่ค่อยเข้าใจบางอย่างที่สำคัญขอเป็นภาษาไทยค่ะ
แอน   
Thu 8 May 2008 20:22 [51]
 

เค้กน่าหม่ำมากๆเลยจ้า อากาศหนาวๆแล้วนะคะรักษาสุขภาพด้วยนะจ๊ะ
diary of leonard   
Tue 20 Nov 2007 3:00 [50]

^^ ขอบคุณทุกความคิดเห็นมากๆค่ะ

ดีใจๆ...อิอิ

diary of oattoto   
Fri 21 Sep 2007 9:51 [49]

เค้กน่าทานมากคะพี่โอ๊ต อยากกินมั้งจัง ทานเผื่อด้วยนะคะ
diary of lek_lek : Diary of Lek_lek   
Thu 20 Sep 2007 19:40 [48]

ดูดีมากมากเลยอะค่ะ...

และท่าทางจะหวานซะด้วยน้าเนี่ย....อิอิ
   
Thu 20 Sep 2007 18:37 [47]

น่าทานจังเลย คิดถึงอ่ะ ไม่รู้จะบอกไรดี นอกจากคิดถึง
   
Thu 20 Sep 2007 18:16 [46]

น่าทานมากเลยอ่ะ อยากทำเป็นมั่งจังเลยคะ แต่คงไม่มีความสามารถขนาดนั้นอ่ะคะ
   
Thu 20 Sep 2007 16:46 [45]

ใช้เทคนิคเดียวกันเลยครับ ใช้ครกตำบิสกิต 555
   
Thu 20 Sep 2007 15:21 [44]

น่าทานมากกกก ค่ะพี่โอ๊ต
หน้าตาออกมาดูดี รสชาตก็อร่อย (พูดเหมือนได้กินเอง)
คงลำบากเนอะ.. ต้องมานั่งแปลๆๆๆ สูตรเอง
คราวหน้าใหม่แนะนำเข้าเว็บครัวไทยไกลบ้านนะค้า
ลองดูๆๆๆ

แง่ม เอาไว้ใหม่ขโมยสูตรไปทำบ้างน้า
แต่ปัญหาอยู่ที่ว่า.. ไม่มีเตาอบน่ะสิ... แล้วจะทำไงดีล่ะเนี่ย
คงต้องลองไปหาดูก่อนค่ะ
ได้ยบินว่าที่หอที่จะไปอยู่เนี่ มันมี common kitchen ด้วย
ใหม่เลยแอบหวังว่า..ง อาจจะมีเตาอบให้ได้ใช้ ><"



คิดถึงพี่โตเช่นกันค่ะ
รักษาสุขภาพนพคพ อากาศเริ่มหนาวแล้วววว
   
Thu 20 Sep 2007 13:17 [43]

แป้งไม่ได้มาไดพี่โอ๊ตนานเลย เพราะแป้งเข้าไดไม่ได้เลยค่ะ

เค้กน่าทานมากเลยค่ะพี่โอ๊ต

แต่เป็นแป้ง แป้งคงท้อตั้งแต่ตอนที่ต้องนั่งแปลสูตรแล้วค่ะ ^^"

แต่พี่โอ๊ตที่ไอเดียจริงๆค่ะ เอาสากมาประยุกต์ แม่ศรีเรือนตัวจริง อิอิ

เทคแคร์นะค๊า ^^
   
Thu 20 Sep 2007 13:05 [42]

มาแนะนำเคล็ดลับการบดบิสกิตค่ะ เพราะที่บ้านก้อไม่มีเครื่องมือไฮโซเหมือนกัน

วิธีแรก >> อาจใส่ blender แล้วก้อกดปั่นโลดค่ะ
วิธีสอง >> เอาคุ้กกี้ใส่ถุงพลาสติก แล้วเอาสากทุบ ใช้ด้านข้างสากทุบอ่ะค่ะ

เพราะถ้าเราเอาไปตำในครก บางทีจะมีกลิ่นพริก กลิ่นกระเทียมติดมาน๊า

แต่ออกมาโดยรวม น่ากินมากค่ะพี่โอ๊ท ขอชิ้นนึงนะ 555+
   
Thu 20 Sep 2007 12:53 [41]

อยากทานบ้างงงงงง

เง่ออออออ
   
Thu 20 Sep 2007 12:39 [40]

มาฝากความคิดถึง
เค้กน่าทานมากๆ จ้า
   
Thu 20 Sep 2007 11:07 [39]

หน้าตาก็โอเคนะคะ
แต่รสชาติที่ผสมใจลงไปด้วย ยิ่งช่วยกันทำ ยิ่งอร่อย
อิอิ
   
Thu 20 Sep 2007 10:46 [38]

ดูแล้วไม่ยากจริงๆด้วยนะโอ๊ต เสียดายถาดมันเป็นหลุมบ่อ ตัดยากจริงๆล่ะ
ไว้ทำใหม่เนอะ อูยยยยยย อยากกินแต่ไม่อยากทำ 555555

   
Thu 20 Sep 2007 9:37 [37]

หวัดดีค่า ไม่ได้เข้ามาอ่านเกือบเดือนเลยค่ะพี่โอ๊ต งานยุ่งมากมาย ตอนนี้ว่างนิดหน่อย แต่เด๋วก็จะยุ่งอีกแล้ว แต่ก็คิดถึงนะคะ อิอิ

กรี๊ดดด บลูเบอรี่ชีสเค้ก น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ อยากกินบ้างๆๆ แต่ก็ขำที่รักเนอะ กลับคำพูดซะงั้น ฮ่าๆๆ

ชอบรูปที่ตีส่วนผสมอ่ะค่ะ รูปแรกเลย ที่ไข่ยังไม่แตกอ่ะค่ะ มันดูนุ่มๆ หอมๆ ดี อู๊ยยย อยากลองบ้างจริงๆ

สบายดีใช่มั้ยคะพี่โอ๊ต เทคแคร์นะคะ
panda_adnap   
Thu 20 Sep 2007 9:29 [36]

รูปร่งหน้าตาไม่สำคัญ แต่ออกมาอร่อยก็ใช้ได้แล้วค่ะน้องโอ๊ต

ครอบครัวนี้น่ารักจริง ช่วยกันทำอาหร นึกภาพตอนน้องโอ๊ตมีน้องนะ คงน่ารักน่าเอ็นดู พ่อช่วย แม่ช่วย รีบมีไวๆนะคะ

   
Thu 20 Sep 2007 9:25 [35]

เค้กน่ากินออกคะ อิอิ
   
Thu 20 Sep 2007 9:18 [34]

พี่โอ๊ต ทำออกมาได้หน้าตาใกล้เคียงมากเลย เว้นแต่ไม่มีสีแดง อิอิ ต้องอร่อยแน่ๆๆๆ อยากชิมมั่งงิ

ฟิลาเดลเฟียครีมชีสเนี่ยที่สุดของความอร่อยแล้วเนอะ

มิสๆๆค่า
   
Thu 20 Sep 2007 8:19 [33]


ขอบคุณนะค่ะ ไดเข้าอยากพี่โอ๊ตยังพยายมเข้ามาหาพี่ซีกะแม่เอ

วันนี้แม่เอไปฟังผลที่ศิริราชค่ะ ต้องไปคนเดียวด้วยเพราะพี่ซีไม่อยู่ พี่ซอสไปทำงาน น้องเกลือไปเรียน วันนี้ป็นวันที่เหงาที่สุดในโลกแม่เอไม่เคยไปไหนคนเดียวในวันแบบนี้เลย แต่ก็สู้ๆค่ะ

คิดถึงมากมาย วันนี้ไม่ได้เอาบุญมาฝากเพราะไม่ได้ตักบาตรค่ะ บ๊าย.....บาย
   
Thu 20 Sep 2007 8:17 [32]
 

~ ก็ดูน่าทานนะ...
ขอลองชิมบ้างได้ไหมอะ?
   
Thu 20 Sep 2007 7:19 [31]

สวัสดีค่ะ คุณโอ๊ต แม่ศรีเรือน ณ กรีนแลนด์

อธิบายได้เห็นภาพ เข้าใจง่ายดีค่ะ แล้วจะลองเอาไปทำดูบ้างง
ขอบคุณค่ะที่ช่วยทำให้ฝันของอิดั้นน เป็นจริงในเรื่องที่ว่า
อยากรู้ว่าเขาทำเค้กกันอย่างไร คุณทำให้เข้าใจได้ง่ายดีจ้า
rin   
Thu 20 Sep 2007 5:08 [30]
 

ขอสักชิ้นซิคะ ... น่าหม่ำมากๆๆๆๆๆๆ

   
Thu 20 Sep 2007 3:37 [29]

ถึงไม่สวยเหมือนในหนังสือ แต่หน้าตาน่าทานมากเลย

เพิ่งทำ บานอฟฟี่พายไปเมื่อวันอาทิตย์เหมือนกน ทำครั้งแรก ใช้ครกบดโอรี่โอ ด้วย หุหุ แถมใช้งานคุณลูกให้ช่วยบด แต่คุณลูกบดไปกินไป

ไว้ว่าง ๆ จะแอบมาจิ๊กสูตรไปลองทำบ้างนะค่ะ
พี่แอร์   
Wed 19 Sep 2007 23:48 [28]

อ๊า น่าตาดีเลยพี่โอ๊ต

เดี๋ยวจะมากีอปสูตรไปทำบ้าง แต่ที่นี่คงหาบลูเบอร์รี่สดๆ ไม่ได้แน่เลยค่ะ

เมื่อก่อนฝ้ายก้อเคยทำ แต่ทำแบบง่ายๆ นี่ได้ไอเดียใหม่เป็นบิสกิตช๊อกโกนะเนี่ย จะเอาไปลองทำบ้าง ฝ้ายเคยใช้โอรีโอแล้ว ไม่ค่อยชอบเพราะมันหวานเกินออ่ะพี่โอ๊ต มีคนแนะนำให้ปาดครีมออก

ส่วนตัวชีส ฝ้ายไม่ได้ผสมไข่ เลยตีๆๆๆ แล้วก้อราดฐานบิสกิตแล้วก้อเข้าตู้เย็นทานเลยค่ะ

เดี๋ยวหาเวลาทำสูตรแบบอบบ้างดีกว่า น่าอร่อยกว่าเยอะเลย


คิดถึงนะค๊า
   
Wed 19 Sep 2007 23:26 [27]

บอกได้คำเดียวว่า

หิว ค๊าบบบบบบบบบ

คุณโอ๊ตทำเราจะตบะแตกแร้วววววว
   
Wed 19 Sep 2007 23:14 [26]

^ ^

หนังสือเป็นภาษาฝรั่งเศส แปลออกมาเป็น อังกฤษ ไทย ก็ว่ายอดแล้ว

เจอที่บดบิสกิตนี่สิยอดที่ซู้ดดดดดดด

น่ารักจริงพี่โอ๊ต
   
Wed 19 Sep 2007 22:39 [25]

เราว่าเค้าที่โอ๊ตกับโอเลช่วยกันทำ หน้าตาออกมาน่าทานออกนะ เราเห็นแล้วยังน้ำลายไหลเลยนะ :-)

ช่วยกันทำสองแรงแข็งขัน ดูน่ารักกุ๊กกิ๊ก เห็นแล้วแอบยิ้มตามเลย ^_____^ แล้วก็ขอชื่นชมกับความพยายามด้วยจ้ะ เริ่มตั้งแต่แปลวิธีการทำ ถ้าเป็นเราคงจอดตั้งแต่ป้ายแรกแน่ๆ อิอิ :-p



มีความสุขทุกๆวันนะจ๊ะ :-)




ปล. รู้สึกดีที่ได้คุยกับโอ๊ตเหมือนกันจ้า โอ๊ตเป็นคนอารมณ์ดีอย่างคิดไว้แต่แรกจริงๆ :-) ดีใจๆ ที่มีเพื่อนดีๆ เพิ่มขึ้น อีกคน แถมนิสัยน่ารักด้วยนะจะบอกให้ ;-)
   
Wed 19 Sep 2007 22:26 [24]

กี๊ดๆๆๆ น่าตาดีสุดๆ เลยค่ะ

ส้มอยากทำเป็นบ้างนะเนี่ย คิดว่า น่าจะทำตามพี่โอ๊ต ได้ทุกตอนยกเว้นตอนอบ


เพราะว่า.............

ไม่มีเตาอบอ่ะค่ะ 555
   
Wed 19 Sep 2007 21:47 [23]

น่ากินอีกแล้วพี่โอ๊ต เห็นชีสเค้กแล้วลืมอ้วนไปเลย ^^
   
Wed 19 Sep 2007 19:56 [22]

พี่คะอยากรู้จักพี่น่ะค่ะ

แอดเมลลนู๋มาหน่อยนะคะ
anny   
Wed 19 Sep 2007 19:10 [21]
 


แม่เอแวะมาทานบลูเบอร์รี่ชีสเค๊กด้วยคน

แต่แม่เอชอบไอติมบลูเบอร์รี่มากกว่า

ประเดี๋ยวจะไปกินสเวนเซ่นดีกว่า แต่ต้องไปกินคนเดียวอีกพี่ซีไปงานศพเพชรบูรณ์ พี่ซอสทำโอที น้องเกลืออกไปหาเพื่อ เหลือแต่พ่อนั่งกินแหนมเนืองอยู่คนเดียว

อ้อลืมไปแม่เอได้กินแกงเขียวหวานไก่กะขนมจีนแล้วนะค่ะ มีคนเค้าทำมาให้กิน

ไปลไปทำใจก่อน บ๊าย..........บาย
   
Wed 19 Sep 2007 17:42 [20]
 

หน้าตาน่าทานมากๆ เลยคำ อยากจะกัดซักคำ ^__^
   
Wed 19 Sep 2007 14:31 [19]

น่ากิ๊นนนนนนนนนนนนนน

ใช้เบอร์รี่สดๆที่ไปเก็บมาท่าทางจะอร่อยน่าดูเลยนะคะน้องโอ๊ต

มึความสุขทุกวันนะจ๊ะ
   
Wed 19 Sep 2007 14:11 [18]

ชีสเค้ก น่าทานมาก ๆ เลยค่ะพี่โอ๊ต >.<

อยากหม่ำ อ่า หิว ๆๆๆ
   
Wed 19 Sep 2007 14:00 [17]

ชีสเค้กน่าทานมากเลยค่ะโอ๊ต ยังงี้ต้องอร่อยแน่ ๆ เลยค่ะ เห็นแล้ว อยากทานชีสเค้กขึ้นมาเลยทีเดียวค่ะ
   
Wed 19 Sep 2007 13:50 [16]

ทำไมมันน่าหม่ำขนาดนี่อะคะ พี่โอ๊ตทำอะไรดูเหมือนง่ายจัง
   
Wed 19 Sep 2007 13:39 [15]

น่าหม่ำอ่ะโอ๊ตจริงๆนะ.....
อย่างน้อยก้อเก่งกว่าเกดล่ะเพราะเกดอ่ะทามมะเปง อิอิ

คิดถึงเสมอนะจ้ะ

^^
...   
Wed 19 Sep 2007 12:58 [14]

สามารถมั่กๆค่ะ คุณ หน้าตาดูดี
เราชอบกินชีสิเค้กอ่ะ ดูเเล้วท่าทางจะทำไม่ยาก ขอบใจนะที่เอามาให้ดู
ไว้ลองทำกินเมื่อไหร่จะเอามาอวดมั่ง อิอิ
   
Wed 19 Sep 2007 12:10 [13]

ขอหม่ำชีสเค้กหนึ่งชิ้นค่ะพี่โอ๊ต น่ากินมากๆ
แพรเคยทำชีสเค้กครั้งนึง แต่ใช้บลูเบอรี่กระป๋องอ่ะค่ะ
ตอนนั้นก็ปลื้มผลงานตัวเองเช่นกัน เพราะไม่คิดว่าจะทำเป็น 5555


   
Wed 19 Sep 2007 12:02 [12]

น่ากินมากๆค่ะพี่โอ๊ต แบบว่าเห็นแล้วน้ำลายไหล 555
แบบว่า ภาษาฝรั่งเศสไม่ยากหรอกค่ะ แต่ เข้าใจยาก (งงไหม)
...
แต่ดูมเรื่อยๆ อ่านมาเรื่อยๆ
มานั่งยิ้มคเนดียวตรงคำว่า
ทำไม่ดีโทษถาดโทษสมาอ่าค่ะ
แบบว่า อ่านะ
   
Wed 19 Sep 2007 11:18 [11]

น่าทานจังเลยค่ะ อยากเอาปากกระโดดเข้าไปงับที่หน้าจอคอม 555
แต่ตอนนี้ต้องขอลดละเลิกก่อนนะคะ ไว้ผอมแล้วมาสอนกันมั่งนะคะ ^ ^
   
Wed 19 Sep 2007 10:40 [10]

ไม่เห็นรูป แต่อ่านคำบรรยายแล้ว หวานมากกกกกกกกกกก 55555
ป = ปูมนพรีม    
Wed 19 Sep 2007 10:13 [9]

น่าทานจังเลยจังเลย ขอชิมหน่อยได้มั้ยคะ อิอิ

มิสมิสนะคะพี่โอ๊ต เทคแคร์ด้วยคะ
   
Wed 19 Sep 2007 7:18 [8]

ง่ำ ๆ ขอหม่ำหน่อย เก่งมาก ๆ น้องโอ๊ต
น่าอร่อยมาก ๆ ทีรักก็ช่วยทุกเมนูเลย น่ารักมาก ๆ ๆ

อยากทำจังเลย แต่พี่ไม่แน่ใจในฝีมือตัวเอง
ต้องอ่านวิธีการทำของน้องให้ละเอียดซ้ำ ๆ น่าจะพอไหว..





   
Wed 19 Sep 2007 7:13 [7]

เค้กน่าทานมากกกเลยค่ะ >"<
วันนี้เข้ามาอ่านได แล้วเหมือนดูรายการทำเค้กเลยอ่ะค่ะ
ฮิๆ

เทค แคร์ค่า
=)
ploy   
Wed 19 Sep 2007 7:10 [6]

โอ๊ต รีว่าน่าตาดูดีมากเลยนะ แอบขำตอนบอดบิสกิตเนี่ยแหละ อิอิ ไทยแท้เลยโน๊ะ เห็นแล้วทำเราอยากกินของหวานเลย

   
Wed 19 Sep 2007 4:28 [5]

กรี๊ดพี่โอ๊ต ตามาดูสูตรชีสเค้กค่ะ อิอิอิ น่าทานมากๆๆ

แอบขำพี่ที่รักอ่ะค่ะ อิอิ ปอก็นึกว่าพูดคล่องเลย :D ปอก็เลยเลือกหนังสือคู่มือทำอาหารแบบรูปสวยๆๆเลย ที่นี่หาภาษาอังกฤษยากมากเลยค่ะ ปอหาเจออันนึงแต่รูปไม่สวย (ปอพวกเน้นรูปสวยไว้ก่อนแล้วมันจะ inspire ให้เราอยากทำบ้างค่ะ ฮ่าๆๆ) แต่พี่โอ๊ตทำออกมาน่าทานมากๆๆเลย ปอเคยลองทำบิสกิตตัดยากเนาะ ^^ ของปอบางทีครีมเหลวเกิน เพราะไม่มีมือตีอันดับหนึ่งหมือนพี่โอเล่ ฮ่าๆๆ ปอเลยเอาเข้าไปแช่ช่อง freeze ซะเลย ฮ่าๆๆๆๆ


วันนี้มาไดพี่โอ๊ตอิ่มใจด้วยคนค่ะ เห็นพี่ที่รักตีครีมแล้วน่ารักดี ^_____^

ปล เมนูไหนพี่โฮ๊ตสนใจ ถ่ายรูปวิธีทำมาให้ปอดูก็ได้นะคะ เดี๋ยวปอช่วยแปลค่ะ ไม่ต้องเกรงใจนะคะ เรื่องcooking ของโปรด วันนี้ปอเลยได้วิธีทำด้วยเลย :D
   
Wed 19 Sep 2007 4:03 [4]

น่าหม่ำมากเลยค่ะน้องโอ๊ต พี่ไม่เคยใช้บลูเบอรี่สดๆ ใช้แต่กระป๋องค่ะ แล้วถาดก็ซื้อแบบสำเร็จรูป สิ่งที่พี่ทำก็คือ (แอบอาย)

เอาครีมชีสมาตีใส่น้ำตาล ไข่ น้ำมะนาวและกลิ่นวนิลา เท่านั้นเองล่ะค่ะ มีใครทำง่ายกว่าพี่อีกมั๊ยนี่
   
Wed 19 Sep 2007 3:59 [3]

น่าหม่ำมากๆเลยจ๊ะ เวลาทำตำราฝรั่งเศสแอลก็เดาๆเอาเหมือนกันอะคะบางอย่าง แต่เดียวนี้ห่างหายจากสังเวียนทำขนมนานมากๆๆเลยคะเพราะต้องใช้เวลาเนาะเวลาทำ เด็กที่บ้านอยู่ไม่สุขอะคะ ไว้เดียวโตหน่อยจะให้เขาเข้าครัวด้วยจะได้ช่วยกันทำ อิอิ
   
Wed 19 Sep 2007 3:12 [2]

ว้าววววว...น่าทานมาก ๆ เลยพี่โอ๊ต

ไม่เกินความสามารถเลยเนาะ...

ที่รักพี่โอ๊ตก็น่ารักสุด ๆ ช่วยกันทำด้วย...วี๊ดวิ้ววววว อิ อิ
   
Wed 19 Sep 2007 2:14 [1]